Sæson 1 · Episode 3
Jesper Wung-Sung er oldebarn til en kinesisk mand, der var en del af en menneskeudstilling i Tivoli.
Det var nemlig en udbredt folkelig fornøjelse at se på fremmede folkeslag, der var placeret under europæerne i et racehierarki.
Samme raceteorier var grundlag for en international byttehandel med kranier, som Danmark deltog i. I dag ligger mange af kranierne stadig på vestlige museer og institutioner, mens oprindelige folk over hele verden kæmper for at få de menneskelige rester af deres forfædre tilbage.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
