Sæson 2 · Episode 1
Hvordan kan vi være optimistiske i 2025?
Nikolaj Coster-Waldau rejser ud i verden for at møde mennesker, der forsøger at finde en ny balance mellem menneskelig udvikling og naturens bevarelse. I Danmark skal landbrugsjord blive til skov for at genoprettet havmiljøet. I Indien genoprettes mangroveskov for at beskytte kysterne mod klimaforandringer.
Og i Amazonas viser achuar-folket, hvordan teknologi kan bruges til at skabe udvikling uden at ofre regnskoven.
Canadisk dokumentarserie fra 2025. (An Optimist's Guide to the Planet)
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
