På Stevns går en flok heldige køer og lytter til klassisk musik opført af nogle af verdens dygtigste unge musikere.
De er rejst dertil for at lære at manøvrere i en benhård konkurrencepræget karriere.
Hos Jacob er der undervisning, fællesskab frem for individuel perfektion og en forventning om, at man trækker i gummistøvlerne og lærer at dyrke jorden.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
