Roy Cohen, israelsk instruktør med arabisk-jødisk baggrund, mister sin palæstinensiske ven Aseel, dræbt af israelsk politi.
De mødtes på en fredslejr som teenagere. I dag taler Roy til sin ven om sorg, ansvar og splittet tilhørsforhold i et Israel præget af krig og radikalisering efter 7. oktober.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
