Episode 3
Norsk dokumentarserie fra 2023. (Liv Ullmann: A Road Less Travelled) I 1973 bliver Liv Ullmann nomineret for en Oscar for 'Udvandrene', og USA's udenrigsminister Henry Kissinger inviterer hende ud.
Som en international anerkendt kunstner bruger hun sin berømmelse til at kæmpe for humanitære forandringer.
Hun bliver bl.a. den første kvindelige Goodwill-ambassadør for UNICEF, taler ved præsident Bill Clintons indsættelse og til Kongressen på vegne af flygtningekvinder og -børn.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
