Søren Østergaard har elsket cirkus hele sit liv, og i dag betyder hans eget Zirkus Nemo nærmest alt for ham.
Men Søren har fået et alvorligt benspænd - han har fået konstateret Parkinsons sygdom. I portrættet fortæller Søren for første gang åbent om sygdommen og kampen for sit helbred - og for sit cirkus.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
