Episode 1
Mikkel Beha Erichsen og familien sejler igen i år ud på de danske farvande for at opleve noget af alt det skønne og spændende, Danmark har at byde på.
Inden det for alvor går løs, må de dog en tur forbi værftet i Strandby, da det gode skib Wallenberg trænger til en kærlig hånd.
Med Wallenberg i topform går turen mod Hirtshals, hvor Alfred får chancen for et unikt dyk i Nordeuropas største akvarium, og hvor fiskerne arbejder med nye metoder, som måske kan redde både erhverv og natur.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
