Episode 4
Så går turen til Sri Lankas højland, hvor Monica og Rob tjekker ind på Ceylon Tea Trails.
Stedet består af en række bungalows fra kolonitiden, som er blevet renoveret af en lokal te-familie.
Monica lærer, hvor vigtig te-industrien er for landet, mens Rob er på sporet af leoparder i området.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
