Episode 4
Havearkitekt Knud Bundgaard og vært Cecilie Hother drager mod vest for at redde en have ved Esbjerg.
Ejeren Ann-Lis har ingen tid til havearbejde, for hun bruger alle sine kræfter på at hjælpe så mange mennesker ud af alkoholisme, som hun overhovedet kan.
Nu mener hendes datter, Maria, at det er på tide, at der også er nogen, der gør noget for Ann-Lis, og sætter skub i drømmen om en overdådig rosenoase og en stor træterrasse.
Maria siger tak til sin mor med 'En have i gave', fordi det nu er 19 år siden, at Ann-Lis selv overvandt alkoholisme.
Ann-Lis aner intet om den kæmpe forvandling, der venter hende hjemme - hun er nemlig sendt på en venindetur.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
