Episode 2
Peter Ingemann parkerer knallerten for en stund og tager helikopteren til øen Store Dimon, hvor han besøger en familie, der har dyrket landbrug på øen i otte generationer.
Her stifter han bekendtskab med det færøske køkken, og han bliver for alvor udfordret, da han bliver præsenteret for fermenterede fåretarme. På Færøerne mangler man kvinder, men det har færingerne fundet en løsning på - langt hjemmefra. Så Peter besøger Darlene, der kommer fra Filippinerne.
Hos hende bliver han klogere på, hvordan det er som tilflytter at falde til på Færøerne. Og så indfinder julestemningen sig, når Peter møder Færøernes 12 julemænd.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
