Episode 4
I Skibby bor en familie, som for tre år siden mistede deres blot otteårige datter til en tumor i hjernen.
Familiens far, Jimmy, vil nu give sin kone, Maria, en have, hvor hun kan samle tankerne og mindes datteren Astrid.
Havearkitekt Knud Bundgaard vil derfor forvandle den triste græsplæne i forhaven til en lille mindehave, fyldt med snitblomster, som de kan lægge på Astrids grav.
Knud får hjælp af værten Cecilie Hother og et gartnerteam, der denne gang for alvor kommer i et kapløb med tiden, når Maria pludselig melder sin ankomst flere timer tidligere end forventet.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
