Episode 1
I 1950'erne begynder fisk at dø omkring Cheminovas fabrik ved Thyborøn. Fiskeren Aage Hansen slår alarm, men ingen lytter.
Mere end 70 år senere kæmper Aages søn, Bjarne, fortsat sin fars kamp.
Han besøger Cheminovas tidligere fabrik i Måløv på Sjælland, hvor grundvandet stadig bliver renset for forurening.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
