Amerikansk dramaserie fra 1981
I år 1878 sætter jagten på nyt land ind, og blandt de, der søger et nyt liv i den nye verden, er familien Ingalls.
Med kun få ejendele sætter de kurs mod vest, til deres nye hjem i Plum Creek. Idag: Laura er henrykt over at blive inviteret med på et sommerkursus i litteratur.
For at betale for kurset planlægger hun at arbejde ved siden af som lærer, men det eneste job hun får er som opvasker.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
