Sæson 2 · Episode 18
Stedfar føler, at han ikke har opnået noget i sit liv, så han deltager i cykelløbet Tour de Æblerup for at bevise sit værd.
Han er i skarp konkurrence med Onkel Knud, der har en masse smart udstyr, men Stedfar er sikker på, at hans gamle vindjakke fra 90'erne kan sikre ham sejren.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her