Sæson 3 · Episode 4
Britisk dokumentarserie fra 2023. (Rick Stein's Cornwall) Rick besøger Carn Euny, der er en af de bedst bevarede gamle ruinbyer i det sydvestlige Storbritannien.
Han møder eksperten Win, som fortæller om livet under romernes besættelse for ca. 2.000 år siden.
Rick tager videre til kvægmarkedet i Truro og laver en solid steak & kidney pudding.
Derefter sejler han en tur i en kopi af et af de hurtigste fartøjer, der sejlede i farvandet omkring Falmouth for hundrede år siden.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
