Sæson 1 · Episode 5
Britisk dokumentarserie fra 2024. (Rick Stein's Food Stories) Rick Stein besøger et af Storbritanniens bedste madmarkeder på jagt efter god nordengelsk mad. I Manchester møder han den spændende kok Joe Otway, hvis filosofi er, at alt på dyret skal spises.
Han lægger også vejen forbi et af byens ikoniske kultursteder: The Marble Arch Inn.
Hjemme i sit køkken laver han en klassisk britisk ret, der fås på landets pubber: en ploughman's lunch.
Gæstemad på 30 min.
Se opskriften her
