En kokkekollega kommer med et hårdt angreb på stjernekokken Gordon Ramsay, som han beskylder for at ødelægge kokkefaget.
Stjernekokken Neil Rankin skriver i grove træk i et facebookopslag, at det er Gordon Ramsays skyld, at kokkebranchen er så uudholdelig, at unge kokke tager kokain for at kunne klare presset.
Angrebet kommer efter Gordon Ramsay for nylig lancerede hans nye tv-program, Gordon Ramsay on Cocaine. I programmet undersøger Ramsay problemer med kokain i kokkefaget, som han kalder, branchens beskidte lille hemmelighed.
”Jeg har ønsket at forstå kokain-‘verdenen’ siden jeg mistede en kok fra min restaurant i Chelsea, og jeg har ønsket at forstå, hvorfor det er ved at blive en epidemi - ikke kun globalt, men især i den kulinariske verden”, udtalte Gordon Ramsay for nogle uger siden til magasinet Digital Sky, skriver BT.
I tv-programmet undersøger Ramsay hvorfor kokain er blevet så stor en del af det engelske natteliv, og stjernekokken indrømmer at han også selv har brugt stoffet.
”Jeg så kokain tidligt i min karriere. Jeg har fået det serveret. Jeg har fået det. Jeg er blevet bedt om at drysse kokain på souffléer, at putte det på som glasur ... Kokain er overalt. Det er ude af kontrol,« siger han.
Neil Rankin Rankin, mener at det er køkkenchefer som Ramsay, der har en stor del af skylden, for at så mange kokke bruger kokain.
”Det er arbejdsgivere som dig selv, som gør denne branche utiltalende, som har sat den årtier tilbage og som har skabt de lange arbejdsdage, som kun gør problemet med stoffer værre,' skriver han og opfordrer Ramsay til at kigge på restauranternes arbejdsmiljø og sørge for, at personalet har chance for at få en god nats søvn”, skriver han i sit oplag på Facebook.
I Facebookopslaget beskylder Neil Rankin også Gordon Ramsay for at være gammeldags og ikke at følge med udviklingen.
”Det begynder at lysne for kokkene. Vi prøver at behandle dem (kokkeelever, red.) som voksne, partner og medarbejdere for første gang i årtier og give dem en fremtid i stedet for, at de brænder ud, når de er 30. Vi prøver at ændre på det her”, siger han.
Han roser Gordon Ramsays evner som kok, men mener Gordon Ramsay glorificerer dårligt arbejdsmiljø og verbale angreb i køkkenet.
Han slutter sit Facebookopslag med en opfordring til sin kokkekollega.
”Prøv at komme med om bord i stedet for at promovere dette lort, som er både strammet og ikke up-to-date”,' skriver Neil Rankin.
For at gøre det nemmere for dig at finde ud af hvad du skal se i aften, har vi lavet en dedikeret visning af tv der bliver sendt i primetime. Du kan finde det i menuen i toppen, eller se den her.
For at få et hurtigt overblik og hvad du kan se på tv lige nu og hvad der kommer næste gang, kan du bruge menu punktet Nu & Næste eller du kan se den her.
DR1, DR2, Ramasjang giver dig et bredt sortiment af serier, film, debatter,
nyheder og børnetv. Danmarks Radio har gennem tiden produceret alt fra
dramaserier til den årlige julekalender. Brug nedestående links til at
find uge oversigten over DR's kanaler:
TV2 giver dig nyheder, vejret, sport og underholdning. Du kan se de
populære programmer som "Go’ morgen Danmark"
og "Go’ aften Danmark", "Danmark har talent"
og meget mere. Brug nedestående links til at find uge oversigten over TV2s's kanaler:
TV3 er din kanal for sport, reality og underholdning. Det er her du finder
programmer som ‘Paradise Hotel’, ‘Divaer i Junglen’ og meget mere.
Brug nedestående links til at find uge oversigten over TV3s's kanaler:
Tvguide.dk er Danmarks største og bedste online tv-guide med 5 millioner besøgende pr. måned – flere end 150.000 tv-seere besøger os om dagen. Vores brugere hungrer efter information om, hvad der kommer på Tv i aften på DR1 og på TV2, hvornår Paradise Hotel bliver sendt på TV3, eller om det nu er DR1 eller TV2, der sender X Factor. 15 års tæt samarbejde med danske og udenlandske tv-stationer betyder, at vi leverer Danmarks største og bedste tv-guide til mobil, tablets og laptops.
Vores mobile version af Tvguide.dk, en tv-guide til din mobil, der giver dig et hurtigt overblik i sofaen. Tvguide.dk bliver jævnligt opdateret med nyt design og funktionalitet, bedre brugervenlighed samt øget fokus på de seneste tv-formater som streaming tv og ikke mindst gossip og videoindhold. Den nye tv-guide giver et bedre tv-overblik, ikke mindst på iPad og iPhones. Vi gør os umage for at informere dig om, hvad der sendes på dit fjernsyn, hvilke film du skal se på tv i aften, de nyeste tv serier, weekendens fodboldkampe, og hvad tid der kommer Formel 1 og på hvilken kanal.
Tvguide.dk arbejder tæt sammen med DR1, TV2, TV3 og Viaplay Group samt de største skandinaviske tv-stationer som de svenske kanaler SVT1, SVT2, TV4 og Norske NRK1, NRK2, TV2 og TVNorge. Vores redaktionelle linje vil i 2024 også blive udvidet, og vi fortsætter med at dække tv-nyheder og det nyeste gossip fra reality-tv verdenen. Herudover skriver vi nyheder om de mest populære tv-shows som X Factor, Vild med dans, Den store bagedyst og andre top tv-programmer.
Det nye Tvguide.dk satser udover bedre brugervenlighed på de seneste tv-formater som f.eks. streaming tv. Tvguide.dk streaming service, giver brugerne adgang til alt streaming tv indhold der er tilgængeligt i Danmark, med trailers, ratings og bruger kommentarer til film og tv serier. Du kan oprette en profil og skræddersy din profil efter helt egne personlige behov, ved at vælge og fravælge kanaler samt streaming tv.
På Tvguide.dk's streaming sektion Play finder du alt indhold fra både Netflix, DR Play, Viaplay, Apple TV+, TV2 Play, HBO Max, C More og Discovery+.
Vi forventer, at Tvguide.dk fortsætter med at vokse og ser det som et helt realistisk mål, at vi når 6 mio. månedlige besøgende ved udgangen af 2024.